Bath – was für eine Stadt! Nein, wir können es einfach nicht lassen und müssen immer wieder hierher zurück kehren. Dieser Ort ist so etwas wie eine zweite Heimat geworden. Inzwischen kennen wir jede Strasse und Gasse, haben jeden vom älteren bis jüngeren John Wood lustvoll im hellen Cotswold-Stein erbauten Crescent und Circus durchmessen, alle verschlungenen Pfade der grosszügigen Parkanlagen, Gärten und Friedhöfe entdeckt und sind trotzdem bei jedem Besuch erneut verzaubert und fasziniert. Dass Bath Pflichtdestination für alle Jane Austen Groupies ist, über die einzigen heissen Quellen Englands verfügt und von den Römern bereits 60 n. Chr. als Bade- und Kurort auserkoren wurde, war und ist für uns eigentlich nebensächlich. Schliesslich lebte Austen hier nur gerade während sechs unproduktiver Jahre und für römische Bäderkultur gibt es eindrücklichere Reiseziele. Es ist das grossartige Gesamtbild mit der äusserst angenehmen Lebensqualität dieser Stadt; die vielen kleinen Restaurants, Pubs und Geschäfte, die einladende Nähe zur Natur mit verträumten Spazierwegen entlang von Kanälen und dem River Avon und der - trotz Touristen - beschaulichen Ruhe einer Kleinstadt, die unsere Liebe für Bath immer wieder aufs Neue zu erwecken vermag. Immer eine Reise wert!
Essen in Bath: «Demuths Restaurant»
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