Drink more curiosity!

Eigentlich bin ich ja eher reinem Wasser und alkoholhaltigem Traubensaft zugetan. Doch kann die Einnahme von aromatisiertem Zucker in flüssiger Form hin und wieder eine erfreuliche Abwechslung sein. Insbesondere dann, wenn die am Nervenkostüm nagende Anglophilie kurzzeitig mit einem prickelnden englischen Gebräu gezähmt werden kann.

Das Auge trinkt mit. Nicht dass man nun unbedingt die Verpackung dem Inhalt vorziehen sollte  – wo aber der Hersteller in Schönheit investiert, wird meistens auch auf die Qualität des Produktes geachtet. Den beinahe viktorianisch anmutenden Fläschchen von «Fentimans» sieht man die Geschichte ihrer Herkunft an. 1905 gewährte Thomas Fentiman einem befreundeten Geschäftsmann ein Darlehen und erhielt, als Sicherheit, das Rezept für ein pflanzlich gebrautes Ginger Beer. Nachdem der vereinbarte Betrag – trotz dem Ehrenwort des englischen Gentleman – von diesem nie mehr zurück bezahlt wurde, ging das Rezept in den Besitz Fentimans über und begründete seinen zukünftigen wirtschaftlichen Erfolg. Seither braut Fentiman vier verschiedene Limonaden, eines der besten Tonic Water mit dem ich meinen «Bombay Sapphire» vereinen durfte, klassisches englisches Shandy und - eben - Ginger Beer. Die ausschliesslich rein pflanzlichen Rezepte und die Verpackung der Getränke hat sich über all die Jahrzehnte, vom Wechsel von Steingut zur Glasfalsche einmal abgesehen, nicht im geringsten geändert. So darf man diese erfrischenden Köstlichkeiten in einer beinahe schon historisch-kuriosen Geschmacksausprägung geniessen. Vom erschütternd fremdartig schmeckenden Löwenzahn-Trunk, über einen exotisch-altertümlich mit viel Ingwer aromatisierten «Mandarine & Seville Orange Jigger» und der «Victorian Lemonade», die meine Magenschleimhäute auch Stunden nach dem Genuss noch ausführlichst beschäftigt hat, bis zum «Curiosity Cola», das eher an das alte Medizinschränkchen des Grossvaters erinnert als an das Flaggschiff des American way of life: Fentiman gefällt mir mit jedem Schluck besser und besser. Schön ist manchmal Ginger Beer mehr Wert als das Ehrenwort eines englischen Gentleman.

Mehr über «Fentimans» gibt es auf Englisch (das Original)
oder Nord Amerikanisch (die schönere Website)